VIETTRANS

https://viettransjsc.com

'Chưa đủ cơ sở' xác định 5 học sinh TP HCM nhập viện là ngộ độc thực phẩm

Cơ quan chức năng kết luận chưa đủ cơ sở khoa học để xác định 5 học sinh trường THPT Lê Quý Đôn nhập viện sau bữa ăn trưa hôm 10/10 là ngộ độc thực phẩm.

UBND quận 3 công bố kết luận ngày 30/10, sau quá trình điều tra tại trường, Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn - nơi điều trị các bệnh nhân, những người đã dùng chung bữa ăn, nguồn gốc thức ăn, quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển của cơ sở cung cấp, tiền sử bệnh tật những người nấu nướng cũng như phục vụ ăn uống, xét nghiệm mẫu thức ăn...

Cơ quan điều tra xác định trưa 10/10, cơ sở cung cấp suất ăn bán trú chuyển đến trường hơn 1.300 suất bún xào và canh hẹ đậu hũ, 531 suất nem nướng, gần 800 suất thịt nướng, 26 suất ăn chay, 19 suất cháo thịt lợn. Ngoài ra, công ty này cũng cung cấp cho hai trường khác tại TP HCM hàng nghìn suất.

Thức ăn được chế biến sẵn và vận chuyển đến trường bằng xe tải vào khoảng 10h, sau đó được phân phối theo từng khay và phục vụ cho học sinh tại phòng ăn của trường. Dụng cụ ăn uống được thu gom và mang về cơ sở để xử lý.

Khoảng ba giờ sau ăn trưa, 6 học sinh biểu hiện đau bụng, trong đó hai trường hợp thêm triệu chứng nôn ói. Kíp cấp cứu 115 đến trường đánh giá, chuyển 5 học sinh đến Bệnh viện Đa khoa Sài Gòn. Các bác sĩ chẩn đoán viêm dạ dày ruột cấp, cho xuất viện tối cùng ngày. Một học sinh nằm tại phòng y tế của trường để theo dõi, được phụ huynh đến đón về lúc 17h. Sáng hôm sau, các học sinh đi học bình thường.

Thực phẩm được mua từ những công ty lớn, có hợp đồng và hóa đơn mua nguyên liệu. Các điều kiện về pháp lý, vệ sinh, trang thiết bị, dụng cụ, con người, đều không có vấn đề. Kết quả kiểm nghiệm mẫu thức ăn lưu do Viện Pasteur TP HCM thực hiện không phát hiện các khuẩn hay gây ngộ độc như E.coli, Salmonella...

Quá trình nhập viện và điều trị, 5 bệnh nhi không nôn ói và không tiêu lỏng nên bệnh viện không xét nghiệm vi sinh và độc chất. Đến nay, không có bệnh viện hoặc phòng khám nào báo cáo ca bệnh có cùng với triệu chứng và cùng ăn trưa tại trường.

Từ hôm xảy ra vụ việc đến nay, trường Lê Quý Đôn ngừng phục vụ ăn bán trú, hàng nghìn học sinh đăng ký mang cơm đến trường ăn trưa và ngủ lại phòng chung, một số học sinh về nhà vào bữa trưa sau đó đến trường học tiếp buổi chiều.

UBND quận 3 yêu cầu các trường học tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm, có nhân viên giao nhận và giám sát nhân viên cơ sở cung cấp suất ăn, bố trí phòng riêng biệt để phân chia, hâm nóng thức ăn, tránh bụi bặm. Các trường định kỳ tự lấy mẫu kiểm tra giám sát chất lượng nước phục vụ ăn uống, vận hành hệ thống tự kiểm tra an toàn trường học. Phòng Y tế tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở cung cấp suất ăn, bếp ăn tập thể, căng tin tại các trường học...

Lê Phương